- TM6
- TM5
- TM31
Zutaten
Vegane Hafermilch
- 750 Gramm Wasser, still, z. B. Leitungswasser, sehr kalt
- 50 Gramm Eiswürfel
- 1 Esslöffel Lecithin, z. B. von dm
- 200 Gramm Vollkorn Haferflocken (Oats), Bio Qualität
- 3 Cashew Nüsse
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alles in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 10 mixen.
Anschließend durch ein Nusstuch, Nussbeutel oder Baumwolltuch geben.
Tipp
Vegane Hafermilch für "Plant Based Diet".
Beste Hafermilch - zuckerfrei und zum Aufschäumen geeignet.
Zuckerfrei - wer es süßer mag, einfach eine Dattel mit rein geben.
Glutenfrei - glutenfreie Haferflocken nutzen.
Lecithin - sorgt für eine gute Bindung und Konsistenz, es trägt dazu bei, dass die Milch aufgeschäumt werden kann. Lecithin ist überall zu kaufen und hat bei einer Diät noch viele andere positive Effekte. Es kann aber auch weggelassen werden.
Salzfrei.
Bitte nicht länger als 30 Sek. mixen und nur mit ganz kaltem Wasser - sonst wird es schleimig! Und keiner mag schleimige Milch.
Besonders lecker zu Overnight Oats, im Kaffee oder zum Kochen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo, leider vertrage ich keine Cashew-Nüsse, sind sie zwingend erforderlich bzw. kann ich sie durch andere Nüsse ersetzen? Kein Problem, oder? Lieben Gruß vom fledergeTier
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