Getränke Getränke

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Zubereitungszeit
12min
Gesamtzeit
12min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 22.12.2014
geändert: 23.12.2014

Zutaten

Eine Flasche:

  • 7 Stück Eigelb, Frisch
  • 200 g Zucker, Es geht auch Puderzucker
  • 200 g Sahne, Frisch
  • 300 g Korn
  • 1 gestr. TL Zimt

Am Ende noch 1Tl. Selbstgemachten Vanillezucker.

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Zubereitung

    Ruck Zuck Fertig:

  1. Alles in den TM einwiegen.

     

    Dann 10 min / 70 Grad / Stufe 4 ( und ein bisschen)

     

    Noch heiß in eine leere Flasche füllen und Kalt stellen.

    ( Passt optimal in eine leere Korn - Flasche!)

     

    Jetzt einfach mit Freunden und der Familie genießen!

    Viel Spaß mit meinem Rezept und

     

    Frohe Weihnachten!

     

    Meine Tipps:

    1. Wer mehr Zimt mag, der tut mehr Zimt rein. Mit dem angegebenen Tl. Bekommt man eine schöne, aber dezente Zimt-Note.

    2. Ich mache den Eierlikör immer wenn ich Eigelb - Reste habe. Jetzt grade z. B. nach  dem großen Kokosmakronen backen.

    3. Der Eierlikör hat eine sehr schöne Konsistenz! Sonst hatte ich immer das Problem, dass frisch aus der Kühlung der Likör nicht aus der Flasche wollte. Jetzt einfach schütteln und die cremige Versuchung genießen!

    4. Zum Einfüllen benutze ich einen Trichter.

    5. Zum Verschenken einfach ein Etikett aufkleben. Hält sich kalt etwa 4 Wochen.

    6. Der Likör hat ganz schön Rumps ( Promille), ich würde daher keinen Doppelkorn nehmen.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Weltbester Weihnachtlicher Eierlikör ( Weihnachten in der Flasche)
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