- TM31
Zutaten
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 3 Scheiben Toastbrot
- 1 Ei
- 1,5 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 TL Senf
- 2 EL Ketchup
- (1 Knoblauchzehe)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebel (und die Knoblauchzehe) im
"Mixtopf geschlossen" 4 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.Das Toastbrot zugeben und weitere 4 Sek./ Stufe 5. Wer es lieber noch feiner mag, die Zeit einfach verlängern.
Die übrigen Zutaten zugeben und 1 Min./
"Linkslauf" / Stufe 3 vermengen.Aus der Masse ca. 30 - 35 kleine Frikadellen formen und bei leichter Hitze in der Pfanne anbraten.
Wem die Zwiebeln so in der Frikadelle nicht weich genug werden, kann sie, bevor man das Toastbrot hinzugibt, mit etwas Margarine ca. 3Min/ Varoma/ Stufe 2 andünsten.
Zur Hackfleischmasse kann man natürlich noch alles dazugeben, was man gerne mag. Paprikawürfel, Fetawürfel, geriebener Käse, ..... und und und
Partyfrikadellen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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