Zubereitungszeit
3min
Gesamtzeit
3min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
- 1 Ei, (Zimmertemperatur)
- 1 Teelöffel Senf
- 10 g Zitronensaft
- 2 Prisen Pfeffer, (Schwarz, Weiß, Bunt, Sansibarmix je nach Geschmack)
- 1/4 Teelöffel Salz, (Meersalz, Kräutersalz je nach Geschmack)
- 250 g Rapsöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Ei, Zitronensaft, Senf, Pfeffer, Salz in den
"Mixtopf geschlossen" geben.- "Mixtopf geschlossen" schließen und Stufe 3 - 4 einstellen. Das zuvor abgewogene Öl ganz auf den geschlossenen Mixtopfdeckel gießen und dabei den Messbecher nicht aus dem Mixbecherdeckel nehmen. So kann das Öl langsam in den Mixtopf fließen.
Die fertige Mayonaise dann in eine Schüssel geben und in den Kühlschrank stellen.
Mayonaise
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super lecker 😍😍😍
Super schnell gemacht und schön fest geworden.
Im Prinzip genauso, wie es meine Oma schon gemacht hat, nur das leidige mit der Hand schlagen hat nun der Thermi für mich übernommen.
Habe die Majo für meinen Kartoffelsalt genommen und den Rest in ein Glas abgefüllt,um sie im Kühlschrank aufzubewahren.
Lecker ist sie auch noch, also -Danke für das einfache und schnelle Rezept.
Lecker, schnell und einfach zu machen.
Tolles Rezept, ist super gelungen. Werde ich wieder so machen.
"Sanftrührstufe"
Herzlichen Dank und liebe Grüße, Brigitte
Wie gesagt, bin neu dabei und hatte doch glatt die 5 Sterne vergessen
Ich bin Anfängerin
und das war meine erste Mayonaise. Ei, Senf usw. - wie empfohlen - auf Zimmertemperatur und es wurde eine super Mayo!!! 
Also bei mir ist das nur Suppe geworden.
Ich mache es lieber auf meine altbewährte Weise. 