Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
0
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 27.12.2015
geändert: 27.12.2015
Zutaten
Grundteig
- 12 Stück Vollkornzwieback
- 150 g Wasser
- 50 g Sahne
- 50 g Butter
- 1 EL Honig, Ich nehme immer eine feste Sorte!
- ca. 50 g Milchzucker
- Bei Bedarf etwas Semmelbrösel/Paniermehl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Zwiebäcke in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Deckel mit Einsatz aufsetzen und 6sec. Stufe 5 zerkleinern.UmfüllenNun das Wasser, die Sahne, die Butter und den Honig in den "Mixtopf geschlossen" einwiegen und 3min. / 37*C/ Stufe 1 erwärmen.Dann die zerkleinerten Semmelbrösel und das Milchpulver dazugeben und ca. 2min/ 
" Modus „Teig kneten“" vermengen. Wenn der Teig noch etwas zu feucht ist, einfach ein wenig Semmelbrösel dazu kneten.Nun mit einem kleinen Kaffeelöffel (ich nehme einen Espressolöffel) kleine Kugeln rollen und in eine Frischebox in den Kühlschrank stellen. Sie halten sich dort einige Tage! Beins allerdings nicht, denn die mögen auch diandererseits Familienmitglieder! P.S. Die Zwiebäcke können je nach Geschmack auch mal etwas gröber sein, dann hat man noch so einen Crunchieffekt! Wer mag kann mir eine PN schicken und nun viel Spass beim ausprobieren. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Wir beginnen
Tipp
Experimentiert einfach etwas herum !!!!! Unser Roy mag sie so am liebsten
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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