- TM5
Zutaten
- 70 g Zucker
- 120 g Toffifee
- 300 g Milch
- 200 g Sahne
- 1 Ei
- 200 g Whysky, z.B. Jim Beam Bourbon
- 1 Päckchen Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zucker und Toffifee in den Mixtopf geben, 12 Sek. / Stufe 10 zerkleinern, mit dem Spatel vom Boden lösen und nach unten schieben.Sollte nicht alles so zerkleinert sein,dann Vorgang kurz wiederholen
Milch, Sahne und Ei zugeben und ca.6 Sek./Stufe 5 durchrühren,dann den TM auf 5 Min. / 80°C / Stufe 2 erhitzen.
Whysky zugeben und 5 Min. / 90°C / Stufe 2 erhitzen.
Likör noch heiß in zwei verschließbare Glasflaschen (à 500 ml) abfüllen und abkühlen lassen. Im Kühlschrank aufbewahren und kalt servieren.
Zubereitung
Tipp
Toffifee für 30 min ins Gefrierfach, dann sind diese besser zu zerkleinern
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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