Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 25.09.2016
geändert: 07.08.2017
Zutaten
Traubenlikör
- 1000 g Weintrauben
- 200 g Wasser
- 150 g brauner Zucker
- 250 g Wodka
- 50 g Amaretto
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Trauben(ich hab Kerne und Stiele drangelassen), Wasser und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" 20min/100°C/ St. 2
danach10s/St.10 Meßbecher einsetzen!!!
das ganze gut absieben, zurück in den"Mixtopf geschlossen" Wodka und Amaretto hinzufügen und 15s/St 3 vermischen
sofort in heiß ausgespülte Flaschen abfüllen... ich trinke eher selten deswegen hab ich mich für kleine Flaschen entschieden... eignet sich dann auch gut zum verschenken... ergibt ca. 1 Liter
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker.
Habe das Rezept mit blauen Trauben zubereitet. Habe auch weniger Zucker genommen.
Irland 2010: ja super Tipp ... die Trauben die ich hatte waren zienlich sauer
lecker Grüße
Ich habe so viele Trauben im Garten, da kam dieses Rezept sehr gerufen. Sehr leckerer Likör. Habe allerdings nur ca. 90g Zucker genommen, da unsere Trauben schon sehr süß sind. 5 Sterne von mir
Ein super einfaches Rezept & der Geschmack ist super. Habe Ihn einmal mit grünen & mit blauen Trauben aus dem Garten ausprobiert. Beide schmecken super!
Beim zweiten mal habe ich etwas minimal verändert denn wir mögen nicht gerne so viel Wodka und haben 50ml weniger und 50ml mehr Amaretto gegenommen. Auch super lecker.
Vielen Dank für das leckere Rezept (:
Und die blauen Trauben:
Das Foto klappt leider aus i.einem Grund nicht
freut mich das euch der Likör so gut schmeckt
würde mich übrigens auch über ein paar Sternchen freuen
danke für euer Feedback
lecker Grüße
SUPERlecker und SUPERschnell gemacht!
Super lecker!
Habe ein bißchen mehr Amerotto rein weil ich den sogern mag
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