Getränke

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1 Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 06.05.2018
geändert: 06.05.2018
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Zutaten

Lakritz Likör 7 auf 100

  • 49 Stück Lakritzbonbons
  • 0,7 Liter Wodka, ca. 38% ig (russischer)
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Bitte nur die originalen Dänischen Salmiakbonbons mit dem Namen "Türkisch Pfeffer" verwenden !
  1. Als erstes zählt man 49 Bonbons (ca. 2 Packungen) ab und legt sie in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und zerkleinert die Bonbons 20 sek./Stufe 8 bis die Bonbons wie Zucker aussehen.
  2. Mit dem Spachtel die Salmiak-Zucker-Mischung nach unten schieben.
  3. Den Wodka in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" reingießen, den Meßbecher drauf und 1min./Stufe 6 rühren bis sich die Salmiak-Zucker-Mischung aufgelöst hat. Eventuell Rührzeit verlängern.
  4. Mit einem Trichter den fertigen Likör in heiß- ausgepühlten Flasche(n) einfügen, schütteln und in den Kühlschrank stellen und min. 1 Tag kühlen lassen.

Tipp

7 auf 100 bedeutet 7 Bonbons auf 100ml. Wodka. Das heißt:

35 Bonbons auf 500 ml. Wodka
49 Bonbons auf 700 ml. Wodka
70 Bonbons auf 1Liter Wodka verwenden.
Dieser Likör ist vor allem in Norddeutschland und Skandinavien als Kurzer bekannt. Dieser ist auch als " Kettenfett, Schwarze Sau, Gabelöl, Altöl, Betontod, Pech, Schlick oder Klitsch" bekannt. Wird gerne bei kommenden Erkältungen oder Magenproblemen genommen. Als selbstgemachtes Geschenk, kommt er immer wieder gut an.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Party Geschenk Norddeutsch Skandinavisch

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Lakritz Likör 7 auf 100
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