- TM5
Zutaten
Irische Weihnachten
- 200 g Irischen Whiskey (Tullamore)
- 50 g Amaretto
- 20 g Vollmilch-Schokolade
- 20 g Zartbitter-Schokolade
- 180 g Zucker
- 1 Ei
- 400 g Sahne
- 1/2 Zimtstange
- 1/2 Vanilleschote
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Ein Gefäß auf den Mixtopfdeckel stellen, Irischen Whiskey und Amaretto einwiegen und zur Seite stellen.
2. 50g Zucker, Vanilleschote und Zimtstange in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Papiertuch zwischen Mixtopf und Deckel legen 40 Sek./Stufe 10 pulverisieren.3. Vollmilch- und Zartbitterschokolade, restlichen Zucker (130g), Ei und 200g Sahne in den Mixtopf hinzufügen und 10 Sek./Stufe 10 vermischen.
4. Dann 5 Min./90°C/Stufe 3 erhitzen.
5. Weitere 4 Min./90°C/Stufe 3 einstellen und währenddessen Whiskey/Amaretto und die restliche Sahne (200g) langsam bei eingesetzem Messbecher durch die Deckelöffnung zugeben.
6. Getränk heiß in Flaschen abfüllen, abkühlen lassen, im Kühlschrank aufbewahren und kalt trinken!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo,
dieser Likör ist mega lecker!
Ich habe ihn heute zum Verschenken gemacht und natürlich vorher probiert, allerdings habe ich nur 150 g Zucker verwendet, was uns völlig ausreicht!
Vielen Dank für's Einstellen und 5 Sterne für dieses tolle Rezept!
LG und noch einen schönen ersten Advent!
Mamacocina
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