- TM5
Zutaten
Erdbeer-Sahnelikör
- 250 g Frische Erdbeeren
- 100 g Rohrohrzucker
- 250 g Sahne
- 100 g Wodka
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Erdbeeren und Zucker in den Thermomix geben und 20 sec./ Stufe 10 pürieren und 5 Min./80° Grad /Stufe 2 erhitzen.
Sahne und Wodka zugeben und nochmals 5 Min./ 80° Grad /Stufe 2.
In Flaschen abfüllen und vor dem Trinken gut durchkühlen.
Erdbeer Sahnelikör
Tipp
Es können auch gefrorene Erdbeeren genommen werden, diese aber vorher auftauen.
Anstatt Rohrohrzucker kann natürlich auch normaler Zucker verwendet werde.
Wodka kann beliebig durch Rum oder Korn ersetzt werden. Je nach Geschmack 
Soll der Likör bald trinkfertig sein, nach der Zubereitung, dann einfach für eine Stunde ins Gefrierfach und mehrmals zwischendurch schütteln.
Soll der Likör nicht so stark sein, einfach etwas weniger Alkohol hinein geben.
Kühl lagern, am Besten im Kühlschrank.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept.