Zutaten
Pizzateig wie beim Italiener
- 250 g Wasser
- 500 g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 1 gestr. EL Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser und Hefe in den
"Mixtopf geschlossen" brockeln. 2Min. auf 37C
"Sanftrührstufe" Restlichen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" u 3Min. 
" Modus „Teig kneten“" Dann 20-30Min gehen lassen....so lecker.
Tipp
Der Teig kann im noch warmen Mixtopf gut gehen. Am besten bewahrt ihr den Mixtopf für 20 Minuten an einem warmen Ort auf.
Menge ergibt ca.1Blech.
Das originale italienischen Pizzarezept ist ohne Öl!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Mega lecker, ich habe nur das halbe Rezept gemacht für ein Backblech. Da ist der Teig dünner bei der Pizza.
Habe das Rezept noch etwas verfeinert, sodass der Teig nun gut zum handeln ist.
Se leckerer Teig. Die Pizza war eine Wucht! Vielen Dank für das erstellen
Ein genialer Pizzateig, haben ihn schon paar mal gemacht sehr gut.
Uns hat der Teig sehr lecker geschmeckt. Er klebt zwar, aber das war absolut nicht schlimm. Werde den Teig auf jeden Fall nochmal machen. Danke für dieses leckere Rezept.
Beim originalen italienischen Pizzarezept ist kein Öl im Teig nur oben drauf...
Aber jeder kann es sich ja nach seinem Geschmack abändern.
Habs auch mit Öl ergänzt- sehr sehr lecker!
Sei frech und wild und wunderbar! ♥
Kein Olivenöl? Naja. Ich werde ausprobieren und berichten?!
...tja, jetzt hab ich gleich das Öl ergänzt..da der Teig schon geschmacklich dadurch gewinnt..
Ein wirklich toller Teig für eine Pizza sehr lecker schön fluffig und klappt immer.
Vielen Dank fürs einstellen
LG:M.J.
Heute Abend 'mal eben' ausprobiert, sehr lecker und einfach.
bei WW 12 Smartpoints plus Belag, aber riesige Portion
Danke