- TM31
Zutaten
Teig
- 50 g Mehl
- 140 g Milch
- 1/2 Würfel Hefe, (15g)
- 15 g Butter
- 40 g Zucker
- 280 g Mehl
- 1/2 TL Salz
- 60 g Selter
- 80 g Müsli
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Mehl, Milch, Hefe, Butter und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" füllen, 2 Min. / 37°C / Stufe 2 .Mehl, Salz, Selter und Müsli hinzufügen, 3 Min. / 37°C /
" Modus „Teig kneten“" .Teig aus dem
"Mixtopf geschlossen" mit bemehlten Händen auf einer bemehlten Fläche zu 6 Brötchen formen und auf ein Backblech mit -papier legen.15-20 Min. an einem warmen Ort (z.B. auf Topf-Untersetzern auf der Heizung Stufe 2-3) gehen lassen.
Anschließend bei 200°C Ober- und Unterhitze im nicht vorgeheiztem Ofen backen.
Teig
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Bubibu: Ja, genau
Selter ist Sprudelwasser
wollte mal fragen, was denn Selter ist. Ist das sowas wie Mineralwasser?
Lecker! Gebe 5 Sterne
Sehr leckere Brötchen. Die wird es öfters geben.
Hab deinen Kommentar leider jetzt erst gelesen. Ich nehme ganz normales Müsli mit verschiedenen Vollkornflocken, Cornflakes und Rosinen drin.
Welches Müsli verwendet man den am besten?
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