- TM31
Zutaten
- 600 g Mehl 500 ml Buttermilch 1 WürfelHefe 2 Teel. Salz 100 g Röstzwiebeln oder 200 g gewürfelter Schinken
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Buttermilch, Hefe und Salz 2 Min. im
"Mixtopf geschlossen" bei 37 Grad erhitzen. Mehl hinzufügen und ca. 2 Min. bei
" Modus „Teig kneten“" verknetenEtwas gehen lassen, dann die restlichen Zutaten hinzufügen kurz unterkneten. Der Teig ist sehr klebrig.
Dann bei 180 - 200 Grad ca. 60 Minuten backen
Übrigens nehme ich immer 100 g Röstzwiebeln und 100 g Schinkenwürfel
Am besten, ihr backt gleich 2 Brote, man kann kaum genug davon bekommen!!
Dieses Rezept habe ich aus meiner früheren Rezeptesammlung, ebenfalls aus dem Internet.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe das Brot mit Schinken gebacken. Es war seeehr lecker!!!! Da wir zu zweit sind, haben wir 3 Tage von gegessen
und am 3. Tag schmeckt es noch genau so gut wie am 1. Tag. Top!!!
Das Brot ist toll! Ich habe das Brot mit und ohne Röstzwiebeln und Schinken gebacken. Beides toll. Meine drei Männer können gar nicht genug von der herzhaften Variante bekommen.5 Sterne!
Das Brot ist sehr lecker und schnell gemacht.Dafür von mir 5 Sterne. LG Haha
Sehr lecker dieses Weißbrot!
Wir haben schon fast das ganze Brot gegessen. Ich habe die Variante mit 200 g Schinkenwürfeln genommen.
Das wird es auf jeden Fall öfters geben!
5 Sterne von uns.
Gruß
gagg
ich habe gestern abend das Brot gebacken und heute morgen gegessen. Ich kann nur sagen suuuper lecker. Im Übrigen auch sehr leicht zuzubereiten.
LG knobi
Habe den Text nach deiner Anweisung gut löschen können.
Herzlichen Dank für die Hilfe
Gruß Kafi
Hallo Kafi,
Du hast den Text anscheinend bei Deiner Signatur eingegeben. Um diesen löschen zu können, musst Du in Dein Konto gehen, "Bearbeiten" auswählen und unten in der Spalte Signatur den Text löschen. Ich hoffe, ich habe mich deutlich ausgedrückt.
LG klappan
Man kann den Teig nicht kneten und in Form bringen,weil er zu klebrig ist. Ich benutze immer eine Kastenform.
Gruß Kafi
P.S. Kann mir jemand sagen wie ich diesen unteren Text wieder löschen kann, der steht jedesmal dabei.
Ich habe immer getrocknete Röstzwiebeln verwendet. Aber vielleicht schmeckt es auch mit frisch zubereiten Zwiebeln oder Schinkenwürfeln.
Gruß Kafi
Hallo Kafi,
ich würde gerne wissen, ob die Röstzwiebel ein Fertigprodukt sind, oder ob es sich um selbstgeröstete
Zwiebel handelt.
Liebe Grüße
Erdbeerfan
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