- TM31
Zutaten
Avocadosoße
- 1 reife Avocado
- 1 Zitrone, Saft
- 5-10 Blätter Basilikum
- 1 Zehe Knoblauch, (Oder noch besser ein TL Knobi-Grundstock)
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 0,5 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Kräutersalz
Nudelsalat
- Mais, Nach belieben
- 4 saure Gurken
- 7-10 Cocktailtomaten (geviertelt)
- 2-3 Stück Bundzwiebeln, In Ringe geschnitten, es geht aber auch normal gewürfelte Zwiebel
Nudeln
- 0,5 Päckchen Nudeln (vorzugsweise Dinkelnudeln)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
2. Nudelsalat-Zutaten (bundzwiebeln, Tomaten, Saure Gurken gewürfelt und Mais) unter die noch warmen, gekochten Nudeln mischen und beiseite stellen.
1. Wer eine frische Knoblauchzehe nimmt, diese als erstes 5 Sekunden/stufe 6 zerkleinern.
2. Restliche Soßenzutaten dazu und 10 Sekunden/ Stufe 6,5 cremig pürieren. Ggf noch abschmecken und dann die Soße mit dem warmen Nudel-Gemüse-Gemisch vermengen.
Schmeckt warm und kalt super und kann auch gut in doppelter Menge gemacht werden!
1. Nudeln nach Packungsangabe kochen.
Cremige Avocadosoße
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
WOW
.....was für 'ne Geschmacksexplosion, soooo lecker ![Big Smile Big Smile]()
Vielen Dank für das Rezept. Sehr lecker, vor allem die Avocadocreme.
Das Rezept geht schnell und ist super lecker mmmhhhh