- TM31
Zutaten
für den Teig
- 150 g Quark
- 6 EL Öl
- 1 Ei
- 4 EL Milch
- 80 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 gehäufte Teelöffel Van.-Zucker
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 30 Stück Zwetschgen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den Mixtopf geben 2 Min
" Modus „Teig kneten“" zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. ! nicht erschrecken Teig ist nicht so fest wie Hefeteig. Den Teig in eine Auflaufform geben oder auf einen Stein / Blech ausrollen.Die Zwetschgen waschen, entsteinen, und an der oberen Seite einschneiden. Teig damit belegen und bei Ober/Unterhitze ca 45 MIn backen.
habe den Kuchen schon mit Äpfeln oder auch mit gelben Pflaumen gemacht.
Zubereitung
Tipp
Nach dem abkühlen mit #Puderzucker bestreuen und mit Sahne zum Kaffeetisch geben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Vielen Dank dafür Annette
Hallihallo 👋🏻 Bei welcher Temperatur machst du den Zwetschgendatschi denn? Danke dir!
Rezept ist sehr gut, bei uns ging der Teig gut aus dem Thermi raus. Und er ging wahnsinnig schnell und gut auf. Wir hatten im Verhältnis zu wenig Zwetschgen drauf, so dass das ganze dann ein wenig trocken schmeckte. Aber das weiss ich dann fürs nächste Mal
.
Wenn du wissen willst, wer du warst, dann schau, wer du bist. Wenn du wissen willst, wer du sein wirst, dann schau, was du tust.
Hab nur die Hälfte des Teiges in eine Quiche-Form gemacht und mit dem Zwetschgenmus bestrichen, da ich keine ganzen Zwetschgen auf dem Kuchen mag - sehr lecker
Schokolade löst keine Probleme, aber das tut ein Apfel ja auch nicht
Der Kuchen ist sooooooo lecker. Der Teig ist schnell gemacht und war problemlos aus dem TM zu holen. Vielen Dank für das klasse Rezept.
super easy und lecker ! habe noch ein paar Marzipanstückchen zwischen die Pflaumen geschoben und mitgebacken....mmh!
War sehr einfach zu machen! Ich streute etwas Mehl über den Teig bevor ich ihn mit der Hand in Form drückte. Hat super funktioniert. Da ich nicht genug Zwetschgen hatte, wurde ein drittel mit Äpfel belegt. 20 min vor Backende kamen bei mir noch gehobelte Mandeln drauf. Sehr lecker, meinten auch meine Gäste!!!
Mein Teig war auch etwas weich, aber als Boden dann trotzdem ok. Ich musste nur sehr gut bemehlte Hände zum Verteilen benutzen
Geschmacklich fand ich ihn auch sehr gut!
Hallo,
sehr leckeres Rezept. Der Teig schmeckt am Rand schön knusprig.
Ich habe den Datschi ca. 60 min. bei 180º Grad gebacken.
Schöne Grüße multitasking
vielen Dank für die Sterne, habe neulich an Mangel eines Weizenmehls die Hälfte durch Vollkornmehl ersetzt, und war überrascht wie lecker diese Variante ist. Hat auch meiner Familie geschmeckt.