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Zubereitungszeit
4h 0min
Gesamtzeit
4h 20min
Portion/en
0 Stück
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

Teig

  • 75 g Mehl
  • 75 g Stärke
  • 1 geh. TL Backpulver
  • 150 g Zucker
  • 2 geh. TL Vanillezucker selbstgem.
  • 3 Eier

Creme

  • 500 g Quark (Mager)
  • 400 g Sahne
  • 1 Päckchen Gelatine fix
  • 75 g Zucker
  • 2 geh. TL Vanillezucker selbstgem.
  • 1 TL Zitronensaft

Spaghetti

  • 250 g Sahne
  • 2 TL Vanillezucker selbstgem.
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 1 Päckchen Getränkepulver Orange

Soße

  • Erdbeermarmelade
  • 2 EL Wasser
  • Kuvertüre weiß, Raspel

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

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Das koche ich heute

Zubereitung

    Teig
  1. 1. Rühreinsatz eins. Schmetterling einsetzen. Alle Zutaten in den Closed lid geben und ca. 45 Sek./St. 3 zu einem glatten Teig verrühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glatt streichen.

    Bei 180°C 15-20 Minuten goldbraun backen.

    Auf ein Gitter stürtzen, Backpapier vorzichtig abziehen und auskühlen lassen.

  2. Creme
  3. Mixtopf spühlen. Rühraufsatz einsetzen und die Sahne auf St. 3 steifschlagen. Quark, Zitronensaft, Zucker, Vanillezucker und Gelatinefix zugeben und auf St. 3 solange rühren lassen bis alles gut vermengt ist, ggf. mit dem Spatel nachhelfen.

    Einen Backrahmen um den Boden legen und die Creme auf dem Kuchen verteilen. Anschließend muss der Kuchen mind. 2H in den Kühlschrank.

  4. Spaghetti
  5. Mixtopf spülen. Rühraufsatz einsetzen und die Sahne auf St. 3 steifschlagen, Vanillezucker und Sahnesteif dabei einrieseln lassen. Anschließend das Getränkepulver einrühren.

    Um die Spaghetti auf den Kuchen zu bekommen, die Sahnemasse am besten in einen Spritzbeutel mit einer Lochtülle geben und einfach aufspritzen.

  6. Soße
  7. Für die Erdbeersoße einfach ein paar EL Marmelade mit dem Wasser in einem Schälchen glatt rühren und dann teelöffelweise auf den Spaghettitörtchen verteilen. Dann noch weise Schokoraspel oben drauf und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Spaghettitörtchen

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Kommentare

  • 10. Oktober 2013 - 14:51

    Hallo Theilchen,

     

    tut mir leid, dass dein Kuchen nicht so gut geklappt hat. Ich hab die Spaghettitörtchen im Sommer sehr oft gebacken und es hat so eigendlich immer funktioniert. Wenn es dir zu süß ist, lass doch einfach ein bisschen von dem Zucker weg. Wir ihr bei uns daheim mögen es so und auf Geburtstagen kam der Kuchen auch immer super an.

     LG

    ps.: Du kannst die Sahne für die Spaghetti auch mit der Sahne der Füllung zusammen steif schlagen und dann den entsprechenden Teil abwiegen und dann das Orangenpulver zugeben.

     

  • 2. Oktober 2013 - 19:07

    Orangensahne wird nicht steif und Kuchen ist viel zu süß.

    Counterclock

  • 13. Juli 2013 - 14:44

    Hi,

    das Getränkepulver gibt bei real oder Kaufland in den Sorten Orange und Himbeer. Steht meist beim Kaba/Tee oder bei den Getränken^^. Ich denke nicht, dass man mit Orangenschale den gleichen Effekt erhält, erstmal färbt das Pulver die Sahne ja so gelblich ein und dann schmeckt das ganze schon relativ stark nach Orange.

    Danke an alle für die lieben Kommentare und viel Spaß beim Nachbacken. Bei mir zuhause ist der Kuchen ruckzuck aufgefuttert Big Smile

     

     

  • 12. Juli 2013 - 23:27

    ich laß auch schon mal ein Herzchen da, das sieht sooooo lecker aus  tmrc_emoticons.)




    LG Ute

  • 12. Juli 2013 - 23:26

    Wow Love ,

    Spaghetti mal ganz anders,,,süß, lecker und ein Gaumenschmaus tmrc_emoticons.) !

    Deine Schnitten sehen sowas von einladend aus Love ! Ein gelungendes Rezept, das Foto sieht so appetitlich aus....

    Sollten deine Schnitten nur halb so gut schmecken wie sie aussehen, dann wird dein Rezept ein voller Erfolg tmrc_emoticons.) .

    Das Rezept ist gespeichert, das Herz bekommst du schon mal für deine große Mühe  tmrc_emoticons.)

    Vielen Dank fürs Einstellen

    Alte Eule oo

  • 12. Juli 2013 - 22:53

    Hallo Filouli,

    das sieht aber lecker aus. Wird direkt mal auf meine to-do-Liste gesetzt. Sterne gibt es, wenn ich das Rezept nachgebacken habe, aber ein Herzchen lass ich schon mal gerne hier.

    Liebe Grüße, Gaby    


    Sei der du bist, nicht mehr, nicht weniger, aber der sei (Peter Altenberg)

  • 12. Juli 2013 - 22:00

    Wow, das sieht lecker aus und klingt auch so  tmrc_emoticons.;) Ich selbst kann leider mit dem Getränkepulver nichts anfangen und hab das auch noch nirgends gesehen. Kann man das auch durch irgendetwas ersetzen, z.B. abgeriebene Orangenschale?

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