Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
8
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 27.09.2016
geändert: 27.09.2016
Zutaten
Rote Grütze
- 250 g Kirschnektar
- 15 g Speisestärke
- 40 g Zucker
- 300 g rote Beeren, gemischt TK oder frisch
Schmandwaffeln
- 250 g Butter, weich in Stücken
- 220 g Zucker
- 3 Eier
- 250 g Schmand
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 300 g Mehl
- 1 geh. TL Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Kirschnektar, Speisestärke und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 5 Sek./Stufe 4 verrühren und 4 Min./100 C./Stufe 1 aufkochen.
2. Rote Beeren zugeben, 30 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 1 unterheben, umfüllen und abkühlen lassen. In dieser Zeit den "Mixtopf geschlossen" spülen. - 3. Ein Waffeleisen (Herzchen)vorheizen. Butter, Zucker, Eier, Schmand, Vanillezucker und Salz in den "Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek./Stufe 5.5 cremig rühren.
4. Mehl und Backpulver zugeben und mithilfe des Spatels 30 Sek./Stufe 4 unterrühren.
5. Waffeleisen einfetten. 2 EL Waffelteig in die Mitte des Waffeleisens setzen, etwas verstreichen und goldbraun backen. Auf diese Weise 8 Waffeln backen und warm zusammen mit der roten Grütze servieren.
Rote Grütze
Schmandwaffeln
Tipp
Vannilleeis, Sahne passen sehr gut dazu.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Sehr lecker... Habe auf 100g Zucker reduziert. Reicht allemal.
Super Lecker!
Ich habe, da der Teig ein wenig fester war Milch dazu gekippt
Hat super geklappt! Waren wirklich lecker!
Weltbeste Waffeln! Der Teig ist zwar sehr fest und man kämpft ein wenig um ihn ins Waffeleisen zu bekommen, aber es lohnt sich. Habe es mit170 g Zucker gemacht und 200 g Schmand ( ist ja heutzutage in den Bechern nur noch drin)