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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Streuselteig

  • 500 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 220 g Zucker
  • 1 Ei
  • 250 g Butter o. Margarine
  • 2 TL Zimt

Füllung

  • Ca. 1000 g Pflaumen, Entsteint, halbiert
  • 1-2 Pck. Vanillezucker
  • 50-100 g gehackte Mandel

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Für die Streusel alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 2 min / Stufe  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" verrühren.

    2/3 der Streusel auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und festdrücken.

    Nun die Pflaumen darauf legen.

    Mit Vanillezucker und Mandeln bestreuen und restliche Streusel drauf verteilen.

    Kuchen im vorgeheizten Backofen ca. 40min bei 200 Grad ( Umluft 180 Grad) backen.

     

Tipp

Kann nach dem Backen noch mit Puderzucker bestreut werden!

 

Schmeckt auch lecker mit Äpfeln oder Kirschen

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Pflaumen - Streusel Ruck Zuck

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