Backen süß

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Zubereitungszeit
6min
Gesamtzeit
51min
Portion/en
8 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 17.02.2015
geändert: 17.02.2015
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 30 g Mandeln
  • 40 g Weizenmehl
  • 70 g Zucker
  • 4 Stück Bio-Eier
  • 200 g Schlagsahne
  • 100 g Milch
  • etwas Fett, für die Form
  • 400 g Kirschen, frisch oder aus dem Glas
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Die Kirschen waschen, entsteinen und trockentupfen; bzw. abtropfen lassen und in die gefettete ofenfeste Form geben.

  2.  

    Die Mandeln in den TM füllen und bei Stufe 10 für 10 Sekunden mit eingesetztem Messbecher mahlen. Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"

  3.  

    Die restlichen Zutaten hinzufügen und auf Stufe 8 für 20 Sekunden mit eingesetztem Messbecher zu einem flüssigen Teig verrühren. Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"

  4.  

    Den Teig über die Kirschen in die Form gießen und das ganze im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad (150 Grad Umluft) für etwa 40-45 Minuten backen.

Tipp

Am besten schmeckt der Auflauf noch warm.

Traditionell wird Champagner dazu getrunken.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Party Buffet Geburtstag Kindergeburtstag Kinder in der Küche Mittagessen Kaffee trinken Dessert Französisch Backen Kuchen

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Normannischer Kirschauflauf
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