- TM31
Zutaten
Teig
- 100 g Marzipan-Rohmasse
- 150 g Butter (weich)
- 150 g Zucker
- 1 EL Orangenschale
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 150 g Sahne / Milch
Mohnsahne
- 400 g Sahne
- 2 EL Mohn
- 2 EL Zucker
- 1 EL Orangenschale
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Mohn und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" und 10 sec / Stufe 10 pulverisieren.Die Sahne schlagen (das mache ich immer mit dem Rührgerät) die Mohnmischung und Orangenschale dazu und umrühren.....kalt stellen
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 sec / Stufe 5 rührenEs ist ein ziemlich fester Teig.
Nun die Waffeln backen (bei mir waren es 8 Stück) sind sehr weich wenn wie aus dem Waffeleisen kommen. Auf einem Gitter abkühlen lassen.
Mit der Mohnsahne servieren und genießen
Tipp
Ich habe in die Mohnsahne noch ca 300 g Quark druntergerührt. Ich wollte es nicht so mächtig haben. Außerdem gab es noch Erdbeeren dazu.
Einfach je nach Geschmack verändern.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schmecken gut. Habe nur 100g Zucker genommen. War uns genug süß. Der Teig ist wirklich etwas fest. Habe 10 Waffeln gemacht.
Danke
Meine Kinder sind begeister