Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 15.03.2018
geändert: 15.03.2018
Zutaten
Marmorkuchen vollkornig lecker
- 100 Gramm Zuckerrübensirup
- 3 Stück Eier
- 50 Gramm Speisestärke
- 100 Gramm Haselnüsse, gemahlen
- 1 Päckchen Backpulber
- 100 Gramm Sonnenblumenöl
- 50 Gramm Milch
- 25 Gramm Mineralwasser mit Kohlensäure
- 100 Gramm Weizenmehl Vollkorn
- 1 Stück Äpfel
- 3 Teelöffel Backkakao
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Apfel vierteln 5 Sek Stufe 5- umfüllen
Eier und Zuckerrübensirup 3Min Stufe 3,5 schaumig rühren
Speisestärke, gemahlene Nüsse und Backpulver dazu 1 Min Stufe 3
Öl, Milch, Mineralwasser und Mehl dazu 1 Min Stufe 4
1/5 des Teiges abnehmen
Äpfel zum Rest des Teiges und kurz verrühren
Teig in Kastenbackform
Den übrigen Teig mit Kakao vermengen
Dunklen Teig auf hellen geben und mit einer Gabel Marmorstruktur ziehen
180 Grad 35 Minuten
Tipp
Zusätzlich kann man noch 50 gramm gehackte Haselnüsse in den dunklen Teig geben.
Ist der Kuchen nicht süß genug nimmt man einfach, nach Geschmack, mehr Zuckerrübensirup
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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