Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
1
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 17.02.2018
geändert: 17.02.2018
Zutaten
leckerer Schokokuchen
- 250 Gramm Butter
- 200 Gramm Zucker
- 0,1 Liter Wasser
- 3 gehäufter Esslöffel Kakao
- 250 Gramm Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 180°C Umuft vorheizen...
Butter, Zucker,Wasser und Kakao in den
"Mixtopf geschlossen" geben 3,5 Min/100°/St.2 verrühren. Dann etwas abkühlen lassen (ich stelle den Topf meist kurz nach draußen, ca 5 Minuten), dann auf St.3 stellen und die Eier unterrühren. Anschließend Mehl, Backpulver und Vanillezucker in den "Mixtopf geschlossen" füllen und 30sek/St.3 unterrühren. Den Teig in die Form füllen und backen...
Der Teig reicht für eine große Kastenform oder Gugelhupfform, oder für eine Mini-Muffin und eine normale Muffin-Form, oder ...
Backzeit je nach Größe - Minimuffin/Minigugel ca 10-12 Minuten - Muffins ca 20 Minuten - Kastenform/Gugelhupfform ca 40-60 Minuten
Unbedingt die Stäbchenprobe machen!!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Schnell zubereitet und super fluffig - lecker!
Hab auch Mini-Gugelhupfe aus dem Teig gemacht.
5 verdiente ⭐️ von mir.
Der Kuchen ist super lecker, schön fluffig und mega schnell gemacht mit Zutaten die immer im Haus sind.
Bin durch Zufall über das Rezept gestolpert und mich hat die Schokolust gepackt.
Herzlichen Dank für das tolle, einfache Rezept!
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