Backen süß

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
66 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 17.11.2014
geändert: 04.11.2019
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Zutaten

Mürbeteig:

  • 400 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 150 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 150 g Butter, Zimmertemperatur

Belag

  • 200 g Butter, Zimmertemperatur
  • 180 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 4 EL Wasser
  • 400 g Haselnüsse, 200g gehackt und 200g gemahlen
  • 5 EL Orangenmarmelade oder Aprikosenmarmelade

Schokokonvertüre 2 Tafeln

  • 2 Zartbitterkovertüre, Je nach Geschmack
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. In den Mixtopf 200g Haselnüsse 12 Sek./Stufe 5 und in eine Schüssel geben.

    200g Haselnüsse ebenfalls den Mixtopf 10 Sek./Stufe 10 und in die Schüssel geben.

    Mürbeteig:

    Butter in Stücke und die restlichen Zutaten dazugeben 2 Min./ Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" .

    Nochmal kurz mit den Händen durchkneten und auf dem Backblech ausrollen

    Anschliessend die Marmelade auf dem Teig verteilen. (Ca 5 EL je nach Geschmack) tmrc_emoticons.-)
  2. Belag:

    Butter, Zucker, Vannilezucker, Wasser in den Mixtopf Varoma 3 Min./Varoma/ Stufe 1-2 immer mal wieder mit Spatel mit rühren.

    Danach die Haselnüsse dazu und 1 Min./ St. 1-2/ Linkslauf"Linkslauf" auch mit dem Spatel mithelfen.

    Masse auf den Teig gleichmässig verteilen.
  3. 190 Grad vorheizen und 20-25min mittlere Schiene backen.

    Im Warmen Zustand die Nussecken schneiden.
  4. Die Nussecken abkühlen lassen und in der Zeit die Schoki schmelzen.

    Dann die Ecken in Schoki tunken und fertig!

    Viel Spaß und gutes gelingen! tmrc_emoticons.;-)

Tipp

Wichtig ist, dass Backpapier unter der Masse ist tmrc_emoticons.;-)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Kaffee trinken Kreativ Deutsch Weihnachten Gebäck

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Kleine Nussecken Super Lecker!!!
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