Backen süß

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 27.03.2018
geändert: 27.03.2018
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Zutaten

Rührteig

  • 150 Gramm Butter
  • 100 Gramm Zucker
  • 200 Gramm Mehl
  • 10 Gramm Backkakao
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 2 Eier
  • 8 Esslöffel Milch
  • 100 Gramm Kinderschokolade in kl. Stücken

Weiteres Zubehör

  • 1 Muffinblech
  • 12 Papierförmchen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1. Backofen vorheizen
    Umluft / 180 ° C

    2. Butter, Zucker, Vanillezucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und schaumig rühren
    2 Min. / Stufe 3

    3. einmal mit dem Spatel mischen und erneut verrühren
    2 Min. / Stufe 3

    4. Eier in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben
    30 Sek. / Stufe 4,5

    5. Mehl, Backpulver, Backkakao und Milch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben
    2 Min. / Stufe 5

    6. einmal mit dem Spatel mischen und erneut verrühren
    1 Min. / Stufe 4

    7. Kinderschokolade von Hand mit dem Spatel unterheben

    8. Papierförmchen in das Muffinblech geben und den Teig gleichmäßig darin verteilen

    9. Muffins ca. 25 Minuten backen (kann je nach Backofen variieren)

Tipp

Die Muffins können je nach Anlass unterschiedlich dekoriert werden. Bei uns war es die Pferde-Geburtstags-Party.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Kinderschokoladen-Muffins
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