Backen süß

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
30 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 28.06.2014
geändert: 28.06.2014
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Zutaten

Teig

  • 3 Stück Eier
  • 100 g Xylit (Xucker)
  • 300 g gemahlene Haselnüsse
  • 1 Stück Bourbon Vanille
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Zubereitung

  1. Den Backofen auf 150 Grad vorheizen.

    Eier und Xylit in Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, ca. 4 Minuten auf Stufe 4 cremig rühren.

    Danach gemahlene Haselnüsse und Vanille auf Stufe 4 ca. 1 Minute untermischen.

    Auf Backpapier ca. 30 gleichmässige "Berge" mit Hilfe von zwei Teelöffeln verteilen.

    Etwa 25 Minuten backen.

Tipp

Wer kein Xylit nehmen will, kann auch normalen Zucker nehmen, dann ist es allerdings nicht mehr LOW CARB!!

ACHTUNG: dann nur ca. 80 g Zucker nehmen!!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Gebäck

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Haselnussberge- LOW CARB
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Kommentare

  • 3. Juni 2019 - 21:17

    Sehr lecker!
    Ich habe ein Blech mit Haselnüssen gebacken. Für den Crunch ein paar geröstete, gehackte Haselnüsse eingearbeitet.

    Für das 2 Blech habe ich einen Teig aus Mandeln und Haselnüsse vorbereitet und die kleinen Berge mit Zero Schokolade gefüllt.

    Jamjamjam Cooking 7 sind super lecker.
    Lieben Dank für das tolle Rezept!

  • 7. April 2018 - 10:15
    5.0

    Vielen Dank für dieses tolle Rezept.

  • 7. Dezember 2016 - 09:12
    5.0

    Schmecken wirklich sehr lecker und sind auch saftig. Ich habe die Haselnüssse angeröstet und noch etwas Zimt dazu getan. Rezept ist abgespeichert.Smile

  • 13. November 2016 - 14:11

    roerdere hat geschrieben:

    Was bedeutet denn "ein Stück" Vanille? Einfach ein Stück einer Vanillestange? Danke für eine kurze Rückmeldung...


    Ich habe das ausgekratzte Mark einer Vanilleschote genommen. Denkedas ist damit gemeint!

  • 3. August 2016 - 22:38
    5.0

    Wirklich lecker, aber mir persönlich nicht süß genug. Uch mach mir noch n Klecks ZeroCarb-Sirup Caramel drauf. Dann ist es perfekt! 5 ***** von mir!

  • 2. Juni 2016 - 23:18
    5.0

    sehr lecker!!! Habe Mandeln genommen...

  • 16. März 2016 - 20:29
    4.0

    Wie lange halten sich die Kekse denn? 

     

  • 13. Dezember 2015 - 19:20
    5.0

    Super lecker - Danke für das tolle Rezept. Sehen hübsch aus und sind schnell und leicht zubereitet. Werde es noch mit Mandeln probieren...

  • 22. November 2015 - 21:08
    5.0

    Geht schnell, schmeckt lecker und gerade in der "Umstellungsphase" zu low carb die perfekte Nascherei für evtl auftretenden Heißhungerattacken! Habe statt Haselnüssen Mandeln verwendet, weil ich die besser vertrage. Und ein wenig länger gebacken, weil die erste Ladung etwas matschig war. Gerade für low carb Anfänger ein super Rezept, weil man keine vielen Alternativen kaufen muss. Vielen Dank für das Einstellen! 

  • 27. Oktober 2015 - 15:45
    5.0

    Super Rezept! Ein low carb Gebäck, welches auch noch lecker schmeckt! Danke

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