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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 100 g Butter oder Margarine
  • 150 g Zucker
  • 2 Stück Eier
  • 150 g Mehl
  • 150 g Crème fraîche
  • 1-2 Teelöffel Backpulver

Füllung

  • 1200 g Äpfel z.B. Boskop
  • 300 g Apfelsaft
  • 1 Packung Vanillepudding-Pulver
  • Zucker nach Belieben
  • 1/2 Stück Zitrone für Zitronenwasser
  • wer mag noch Zimt-Zucker

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Zubereitung
  1. 1. Äpfel schälen und in kleine mundgerechte Stücke schneiden. In Zitronenwasser legen.

     

    2. Springkuchenform 26 oder 28 cm einfetten.

    3. Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben 1min/ Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“"

     

    4. Während der Teig "gemacht" wird, den Apfelsaft im Topf auf dem Herd erwärmen und nach Packungsanleitung zubereiten. Aber nur mit 300ml Apfelsaft!!

     

    5. Apfelstücke in den " Pudding " geben und umrühren.

     

    6. Den fertigen Teig in die Springform füllen, glatt streichen und darauf die Apfel-Pudding-Masse geben.

     

    -Wer mag, kann noch etwas Zimt-Zucker drauf streuen!

     

             Backofen Umluft 180 ° ca. 50-55 Minuten

     

    ( Falls die Apfelstücke anfangen dunkel zu werden, einfach mit Alufolie abdecken! )

     

Tipp

Schmeckt hervorragend mit Vanille Sahne oder Vanille Sauce

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Apfelkuchen mit Apfelsaft-Pudding

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