- TM31
Zutaten
Teig
- 100 g Vollmilchschokolade
- 1 Äpfel geschält und entkernt
- 60 g Butter
- 180 g Mehl
- 60 g brauner Zucker
- 1 gestr. EL Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 50 g Milch
- 3 geh. EL Mandeln oder Haselnüsse gemahlen
- 1 TL Zimt, nach belieben
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schokolade in den und ca. 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Umfüllen. Apfel in Stücken in den Mixtopf geben und ca. 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Umfüllen.
Die Butter im Wasserbad auf dem Herd auflösen.
Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Salz, Zimt und Eier im ca.5 Sek/Stufe 4.
Milch und aufgelöste Butter in den Thermomix geben, dann 6 Sek./Stufe 5 verrühren, danach die Schokolade, Apfel und die Mandeln/Nüsse zufügen und 4 Sek/Stufe 5-6 mischen, ggf. mit dem Spatel helfen und nochmals ein paar Sek. mischen.
25 Min. bei 180°C Umluft backen!
Teig
Tipp
Wenn der Teig zu fest ist, noch ein bisschen Milch zugeben! Den Apfel kann man auch einfach in kleine Würfel schneiden und so unter den Teig mischen, wenn man es stückiger haben möchte.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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