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- TM31
Zutaten
- 500 g Weißkohl, ohne Strunk, in Stücken
- 1/4 TL weißer Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 50 g Obstessig, z.B. Apfel- oder Birnenessig
- 50 g Rapsöl
- 1 EL Petersilie, gehackt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. 1/3 des Weißkohls in dünne Streifen schneiden oder hobeln.
2. Restlichen Weißkohl, Gewürze, Essig und Öl in den Mixtopf geben und 6-8 Sek./Stufe 4,5 zerkleinern.
3. Geschnittenen Weißkohl und Petersilie zugeben und 10 Sek./Linkslauf/Stufe 2 mithilfe des Spatels vermischen.
4. Salat in eine Schüssel geben, mit der Hand quetschen, mindestens 2 Stunden ziehen lassen und abschmecken.
Diese Rezept ist aus dem Buch "Pirates Cooking".
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
gerade gemacht, sieht nicht so zerhackt aus und schmeckt gut!
Sehr lecker und wirklich schnell gemacht
Genau nach Rezept gemacht und begeistert!
Sehr lecker, ich habe auch den Zucker reduziert, aber das ist ja auch Geschmackssache!
Sehr lecker!!
Kommt auf alle Fälle in die Rezeptsammlung
Perfektes Rezept.
Habe den Salat gestern Abend gemacht und fuer 24 Std. In den Kuehlschrank gestellt. Schoen durchgezogen und nicht mehr so essiglastig. Lecker
Immer neugierig auf neue Rezepte
Lecker
Wirklich lecker schnell und einfach... Ich finde, genau so muss ein Krautsalat schmecken .... Danke für das Rezept!![tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/lol.png)
Klasse Rezept. Statt Obstessig auch lecker mit Kräuteresseig. Alternativ + grüne Paprika-Streifen.
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