- TM5
Zutaten
Dressing
- 1 Stück Zwiebel, klein
- 70 g Tomatenketschup
- 1 EL Honig
- 60 g Aceto Balsamico Modena
- 50 g Olivennöl
- 1 TL Kräutersalz
- 1 Prise Cayennepfeffer
- 1/2 Päckchen TK-Basilikum
- 2-3 EL Wasser
Salatzutaten
- 50 g Pinienkerne, geröstet
- 100 g Feldsalat geputzt u. gewaschen
- 500 g Cocktailtomaten
- 1 Salatgurke
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Cocktailtomaten halbieren, Gurke nach Geschmack geschält oder ungeschält, das Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden.
Feldsalat, Tomaten und Gurke mischen
Die Zwiebel im
"Mixtopf geschlossen" Stufe 5 5 Sekunden zerkleinern. Mit dem Spatel herunterschieben.Alle weiteren Dressingzutaten hinzufügen und Stufe 7 10 Sekunden vermischen.
Zu dem Salat geben und mit Pinienkernen bestreut servieren.
Salat vorbereiten
Dressing im TM zubereiten
Tipp
Brigitte Müller ist im Kreis Schleswig-Flensburg für ihre leckeren Rezepte bekannt. Sie hat im Laufe der letzten Jahre unzählige Kochkurse bei der VHS gegeben und einige Kochbücher im Eigenverlag veröffentlicht. Wir lieben diesen Salat und haben das Dressing bald nach Erhalt unseres Thermomix darin hergestellt.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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