- TM31
Zutaten
Zutaten:
- 2 TL mittelscharfer Senf
- 4 EL Sherryessig
- 4 TL Zucker
- 160 g Walnussöl
- 160 g Traubenkernöl
- 1 Bund Geh. Petersilie gefroren
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Öle vorher abwiegen und mischen.
2. Senf mit dem Essig und Zucker auf Stufe 3/10 sek. verrühren.
3. Auf Stufe 2 weiterlaufen lassen und das Öl einlaufen lassen, so dass
ein dickflüssiges Dressing entsteht.
4. Die gehackte Petersilie zufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Ergibt ca. 400 ml Salatsauce
Zubereitung:
Tipp
Sehr lecker zu grünem Salat und als Marinade für Kartoffelsalat!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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