- TM31
Zutaten
Salattorte
- 1 Stück Eisbergsalat
- 1 Bund Radischen
- 3 Stück Tomaten
- 2 Stück Paprika
- 1 Stück Gurke
- 4 Stück Eier, hartgekocht
- 4 Scheiben gekochter Schinken
- 2 Kugeln Mozarella
- 1 Dose Thunfisch, in eigenem Saft
Dressing
- 300 Gramm Naturjoghurt
- 2 TL Crème fraîche Kräuter
- 4 TL Crème fraîche
- 4 EL Olivenöl
- 2 TL Honig
- 3 Zehen Knoblauch
- 2 TL Zitronensaft
- 2 TL Balsamico weiß
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Tortenring auf einem Teller oder einer Servierplatte auf die gewünschte Grösse einstellen (je schmaler desto höher wird die Torte). Als Erstes den Salat (halb grosse Blätter) in den Tortenring legen und festdrücken. Darauf die gehobelten Radieschen verteilen. Danach kommen die Gurken, dann die in Scheiben geschnittenen Eier, gewürfelter Kochschinken, fein geschnittene Paprika und Tomatenscheiben. Jede Schicht immer schön festdrücken. Zum Schluß ein Lage in Scheiben geschnittenen Mozarella verteilen.
Die Salattorte über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Tag evtl. Flüssigkeit vom Teller vorsichtig abgießen, den Tortenring abnehmen und mit Gurkenscheiben, Cherrytomaten und Thunfisch verziehren.
Dressing
Knoblauch in den Mixtopf geben und 5-7 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Restliche Zutaten zugeben und 10-15 Sek./Stufe 3 verrühren.
Das Dressing in einen Behälter umfüllen und beim Servieren neben der Salattorte hinstellen. Erst auf dem Teller über jede Portion drüber giessen.
Salattorte
Tipp
Ganz wichtig ist es nach jeder Schicht die Zutaten immer schön festdrücken, dann bleibt die Salattorte schön stabil. Eventuell könnt ih die Torte mit einem Teller o. ä. beschweren.
Die Zutaten können je nach Lust und Laune durch andere Zutaten ersetz werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ganz einfach nur Klasse sogar meine Jugendlichen können nicht genug davon bekommen.
Eifach, frisch, gesund und super lecker. Zum Grillen ein MUSS!
Salattorte kam super bei meinen Gästen an. Schmeckt sehr lecker, vor allem das Dressing, hab allerdings Knoblauch weg gelassen. Aber leider ist sie beim schneiden zerfallen! Hat noch jemand einen Tipp?
Super lecker. Habe den Salat mit dem elektr. Messer geschnitten, er ist nicht auseinander gefallen
Danke für's Rezept
Der Hingucker schlechthin auf jedem Buffet oder als Vorspeise mit Gästen!
Ausserdem kann man varieren mit allem was das Herz begehrt!
Merci für diese tolle Idee.
Die Salattorte war wirlich gelungen und hat meinem Besuch und uns selbst gut gefallen und auch geschmeckt
Ich hatte leider die Sternchen vergessen
Boa sieht die lecker aus Probiere ich gleich nächste Woche mal Eine Frage: wie hoch ist denn der Tortenring den ihr nehmt? Mein Ring ist 7 cm hoch und das scheint mir etwas niedrig zu sein
WAr der Hit bzw. auch der Gag auf einem 30er. Da viele erst zweifelten was das ist. War lecker! Werde ich bestimmt wieder machen!
Hab ich gemacht!
Und zwar an Halloween. Deshalb hab ich als Deko auch lieber kleine Mozzarella Kugeln mit Olivenscheiben als Monsteraugen draufgelegt.
Schmeckte gut, kam gut an.
Hingucker für jeden Geschmack!
hab das Dressing gemacht und noch zusätzlich verschiedene Essig- und Ölsorten angeboten
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