Zutaten
- 2 Zwiebeln halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1000 g Kartoffel in Scheiben, Dünne
- 500 g Wasser
- 1/2 Fleischbrühwürfel
- 2 EL Essig u Öl
- 1 geh. TL scharfen Senf (oder auch Kräutersenf)
- Salz Pfeffer nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel u Knoblauch mixen 2sek /St 5 1 el Öl dazugeben 2 min 100 grad St 1 dünsten
Kartoffeln in Gareinsatz geben...Wasser u brühwürfel in den mixtopf geben gareinsatz einhängen 30 min Varoma St 1 garen
Kartoffeln umfüllen u auskühlen lassen
Zu der restlichen Brühe Essig Öl Senf Salz Pfeffer dazugeben u 6 Sek/ St 2 verrühren...
Dann über die Kartoffeln geben u vermischen..
Tipp..Salz Pfeffer aus der Mühle vor dem servieren drüber geben...
Gebratener Speck passt auch sehr gut dazu...
Tipp
Dazu passt gut...
Putenschnitzel in petersilienpanade...
Petersilie( eine handvoll) 2 Knoblauchzehen mixen 5sek st8
2semmeln dazugeben 6sek /St 6 zerkleinern und Schnitzel damit panieren...
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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