- TM31
Zutaten
- 300 g ungeschälte Bio-Karotten in Stücken (ansonsten ggfs. schälen)
- 1/2 Bio-Apfel mit Schale nach Belieben in Stücken (falls kein Bio evtl. enfernen)
- Saft 1/2 Zitrone (damit der Apfel im Salat nicht braun wird; kann man zur Not weglassen)
- 40 g Walnüsse, (oder andere Nüsse nach Wahl)
- 15-20 g Walnussöl, (o. Ä.)
- 10 g Kräuteressig, (wenn ohne Zitrone, dann 25 g)
- 30-50 g Sahne, (oder mehr)
- Salz (evtl. Kräutersalz)
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle (einige Umdrehungen)
- 1 TL Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 4 Sekunden bei Stufe 4-5 kleinmixern. Wer es noch feiner mag, einfach länger einstellen.
Nicht unter Stufe 4-5 laufen lassen, da sonst die Äpfel Matsch werden und die Karotten noch zu stückig sind.
Wenn möglich, Salat circa 15 Minuten ziehen lassen, ggfs. nachwürzen.
Wenn's schnell gehen muss, kann er auch gleich serviert werden.
Diesen Salat essen auch meine Kinder sehr gerne, da er eher süßlich schmeckt.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
gerade zubereitet und schon ohne "ziehen" sehr lecker.
Hatte keine Sahne, habe dafür Schmand genommen. top.
ich habe etwas mehr Sahne genommen.
LG Iris
Mhhhh wie lecker. Leider hab ich mal wieder spontan gekocht und hatte die hälfte der Sachen nicht zu Hause. Also sind kürbis Kerne statt Nüssen und saure Sahne statt Süßer drangekommen. Außerdem hab ich noch ein paar Rosinen dazugeschrieben ( nach dem mischen). Meine Nachbarin hat schon gefragt ob ich teile
vielen dank für das schnelle und leckere Rezept!
Nadine
Hallo JuLie,
danke für deine präziesen Angaben bei Zutaten und Zubereitung. So kann man das auch prima zubereiten, auch wenn man nicht so sehr geübt ist. Werde dein Rezept diese Woche noch testen
Der beste Schatz für einen Mann ist eine Frau, die kochen kann.
Vielen herzlichen Dank für die vielen freundlichen Kommentare zu meinen Rezept, es freut mich ganz außerordentlich, dass sie so gut bei Euch ankommen. LG
Der Salat schmeckt super! 5 Sterne dafür....
DANKESCHÖN
Freu mich!!
Einfach und lecker, so soll es sein! Ich habe geröstete Haselnüsse genommen (gibt es fertig im Li***dl). 5 Sterne von mir!
Liee Grüße, Steffi