Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
0 Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 13.05.2015
geändert: 13.08.2017
Zutaten
- 125 g balsamicoessig weiß
- 65 g Zucker
- 15 g Salz
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 125 g Wasser
- 50 g Schmand
- 50 g Quark
- 150 g Joghurt pur
- 30 g Senf
- 80 g Öl
- 1/2 EL Salatkräuter
- 1/2 TL Dill, frisch oder getrocknet
- 1/2 EL Honig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Essig, Zucker, Salz, Brühwürfel und Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben und ca. 6 Min / Varoma / St. 1 aufkochen lassen.2. Restlichen Zutaten zugeben und 15 sec. / St. 6 verrühren.
3. Dressing in eine ausgekochte Flasche geben und abkühlen lassen.
Tipp
Im Kühlschrank aufbewahren. Dressing hält sich gute 3 Wochen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ein super Rezept,vielen dank
Gespeichert bei " Lieblingsrezepte"
Absolut lecker! Hab etwas weniger Essig reingemacht. Das perfekte Joghurtdressing! Danke für das tolle Rezept!!!
Sehr lecker, das absolute Lieblingsdressing der ganzen Familie. Sogar Tante und Onkel werden von mir „beliefert“.
Essig habe ich auf 100 g reduziert, Zucker und Honig so wie im Rezept, Joghurt sogar etwas mehr hinein.
Damit das Dressing etwas dicker wird, habe ich im ersten Arbeitsschritt 1 Päckchen Tortenguss (klar) hinein gegeben. Das kenne ich aus dem Rezept „Sylter Salatdressing“.
Gruss Susanne
Unser absolutes Lieblingsdressing! Schnell gemacht und super lecker! Danke für das Rezept!
Das beste Dressing das ich je gemacht habe.. ganz toll..
sehr lecker😍habe mich nie an Essig getraut, dankeschööööön
Das Dressing ist genial, genau wie wir es wollen!
Bestes Dressing das ich bislang aus der Rezeptewelt ausprobiert habe und es waren EINIGE!!!
Zucker hab ich nur 30 g genommen und keinen Honig, da wir es nicht so süss wollen.
Ansonsten perfekt!
Wunderbares Dressing! Wird es bestimmt häufiger geben. Selbst als Mitbringsel für Salatfan's immer gern gesehen.
Sehr lecker! Mache ich auf jeden Fall wieder! Habe auf Grund der Kommentare den Zucker reduziert. Mein Brühwürfel war wohl etwas kräftig, so dass ich nächstes Mal nur 5 g Salz zufügen werde.
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