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Zubereitungszeit
10h 0min
Gesamtzeit
10h 0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Gurkensalat mit Würstchen

  • 1 Esslöffel Öl
  • 2 Stück Salatgurken
  • 400 g Wiener Würstchen
  • 2 Esslöffel Schmand
  • 2 Esslöffel saure Sahne
  • 1 Teelöffel Senf
  • 2 Esslöffel Schnittlauch, Röllchen
  • 1 Zehe Knoblauch
  • Salz und Pfeffer

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Gurke schälen und in Scheiben hobeln, m it Salz bestreuen und ein wenig ziehen lassen.
    ImMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" Schmand, saure Sahne, Knoblauchpaste aus Knoblauch verrühren. Stufe 2 ca. 5 Sekunden.
    Schnittlauch in Röllchen schneiden und unterrühren.
    Würstchen in Scheiben schneiden und in einer Pfanne etwas anbraten und abkühlen lassen.
    Gurken ausdrücken und vorsichtig unter die Masse im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" .
    Würstchenscheiben unterheben.
    Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Gurkensalat mit Würstchen

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