- TM31
Zutaten
Bohnen
- 1000 g Grüne Brechbohnen, Waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden
- 1 Bund Bohnenkraut, Waschen, zupfen und klein schneiden
Marinade
- 2 Stück Zwiebeln, geschäft und halbiert
- 60 g Essig
- 40 g Öl
- 40 g Zucker
- 10 g Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die vorbereiteten Bohnen in den Varoma geben und mit dem Bohnenkraut bestreuen.
Den
"Mixtopf geschlossen" mit 1000 g Wasser füllen, Deckel schließen und Varoma aufsetzen.28 Minuten, Varoma, Stufe 1 garen
Die fertigen Bohnen im Varoma beiseite stellen und den
"Mixtopf geschlossen" kurz spülen. Mit der Marinade weiter machen.Die Zwiebeln bei Stufe 5 auf das laufende Messer fallen lassen. Warten bis das Messer ins Leere greift.
Alles nach unten schieben und die restlichen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben.1 Minute bei
"Linkslauf" auf Stufe 2 vermischen.Die noch heißen Bohnen in eine Schüssel umfüllen und mit der Marinade übergießen. Alles gut vermischen und abkühlen lassen. Abdecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Zubereitung der Bohnen
Marinade
Fertigstellung
Tipp
Tolle Beilage zum Grillen und zu Kurzgebratenem.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Den Salat habe ich schon sehr oft gemacht, nun endlich eine Bewertung. Er schmeckt super lecker und ist so schnell gemacht. Meistens nehme ich getrocknetes Bohnenkraut. Nehme auch nur 500g Wasser und 25-28 Min. Kochen lassen je nach Stärke der Bohnen, die anderen Zutaten wie angegeben.
Mega lecker und so schnell gemacht.
Ich habe allerdings auch etwas weniger Zucker genommen und noch ein paar angebraten Speckwürfel dazu gegeben .
Sehr lecker!
Klasse Salat und kommt bei meinen Gästen immer gut an.
Sehr lecker. So soll ein Bohnensalat für uns schmecken. Vielen Dank!
Immer wieder gut, wie bei Mama 😍
Ich habe den Bohnensalat genau nach Rezept gemacht... Sehr lecker und ratz fatz aufgegessen. Tolle Beilage nicht nur für heiße Tage!
Gibt es sehr sicher die Tage wieder... vielleicht mit Gulasch und Salzkartoffeln - ein Gericht meiner Kindertage...
Schöne Grüsse
Ich habe den Bohnensalat genau nach Rezept gemacht... Sehr lecker und ratz fatz aufgegessen. Tolle Beilage nicht nur für heiße Tage!
Gibt es sehr sicher die Tage wieder... vielleicht mit Gulasch und Salzkartoffeln - ein Gericht meiner Kindertage...
Schöne Grüsse
So einfach und doch soooo lecker 😍
Danke für das Rezept 👍🏼
Lecker, schnell, unkompliziert...Hausmannskost. Danke fürs Einstellen!