Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 12.08.2014
geändert: 25.02.2018
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Dressing

  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Bund Basilikum
  • 4 TL Pflanzenöl
  • 2 TL Senf
  • 1 TL Honig
  • 2-3 EL heller Balsamicoessig
  • 1/2 TL Instantpulver, (70ml Gemüsebrühe)
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Für das Basilikum-Senf-Dressing:
  1. 1. Knoblauchzehen in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben auf Stufe 8 für 5 Sekunden klein machen.

    2. Mit dem Spatel alles ruter schieben.

    3. Basilikum waschen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben.

    4. Die restlichen Zutaten ebenfalls in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 8 für 15 Sekunden pürieren und vermischen.

    5. Eventuell mit Salz und Pfeffer nach würzen.


    6. Mit Hilfe der Spatel das Dressing aus den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" rausholen und in eine Schüssel geben oder nach belieben direkt über den Salat geben


    1 ProPoint pro Person.

    Quelle: "das große ProPoints Kochbuch" von WeightWatches

Tipp

Das Dressing passt gut z.B. zu Tomatensalat, Rucola, Käsesalat uvm.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Bailikum-Senf-Dressing von WW
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