- TM31
Zutaten
Vorbereitung
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Zehen Knoblauch
- 1 Prise Zucker
- 1 1/2 EL Asceto Balsamico
Suppe
- 500 g Tomaten
- 1 Dose gestückelte Tomaten
Verfeinern
- etwas Oregano
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- 1/2 Bund Petersilie
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauch bei Stufe 6/ 5 Sekunden mixen.
Danach Zwiebel und Knoblauch mit etwas Olivenöl 2 1/2 Minuten/ Varoma/ Stufe 2 andünsten.
Tomaten dazu geben und 30 Sekunden/ Stufe 8 mixen. Danach auf 10 Minuten/ 100 Grad/ Stufe 2 kochen.
Innerhalb der 10 Minuten nach und nach die Gewürze nach Geschmack zugeben. Die Suppe kann einiges vertragen
.
Vorbereitung
Suppe kochen
Verfeinern
Tipp
Man kann nach Geschmack noch etwas Tabasco für die Schärfe dazu geben. aber aufgepasst, der Geschmack der Suppe ändert sich dadurch leicht!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hab deine Tomatensuppe ein wenig abgeändert indem ich "nur" frische Tomaten benutzt habe .Ich hatte keine Dose *g*
In ermangelung anPetersilie hab ich einige Blätter Basilikum genommen.
Was mir am besten an deinen Rezept gefallen hat und warum ich dieses aus allen hier stehenden ausgewählt hab
u benutzt keinen Tomatenmark (hab ich nie im Haus). Aber Balsamico (den ich wiederum liebe) 
Ich danke dir für dieses Rezept und gebe dir 5 Sterne