- TM5
Zutaten
- 1 Stück Zwiebel
- 2 EL Öl
- 150 g rote Linsen
- 500 g Möhren
- 2 cm Ingwerwurzel
- 1 EL Kurkumin, (optional)
- 1 EL Currypulver
- 1 l Gemüsebrühe
- 400 ml Kokosmilch, oder 200ml Sahne+ 200ml Milch
- Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek/St. 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.Öl in den
"Mixtopf geschlossen" geben und Zwiebeln 3 Min/120 C°/St. 1 andünsten.Linsen, Möhren, Ingwer und Gewürze zugeben und nochmal 4 Min/120 C°/St. 1 dünsten lassen.
Die Gemüsebrühe (oder 1 l Wasser und selbstgemachte Gemüsepaste) in den
"Mixtopf geschlossen" geben und alles 20 Min /120 C°/ St. 1 köcheln lassen, bis die Möhren weich sind.Die Kokosmilch oder die Sahne-Milch-Mischung zugießen.
Suppe salzen und 10 Sek./St. 8 pürieren.
Die Suppe nochmal für 3-4 Min /80 C° /St. 1 erhitzen, aber nicht kochen.
Tipp
Den Messbecher immer als Spritzschutz in den Deckel stellen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
bin sehr begeistert, schmeckt total lecker, hoffentlich bekommt das Rezept bald viele Sterne auch von anderen
Sehr lecker und ganz schnell gemacht, vielen Dank für das Rezept.
Sehr lecker und schnell gemacht.
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