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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 03.01.2014
geändert: 03.01.2014
Zutaten
- 1 kleine Zwiebel halbiert
- Knoblauchzehe, klein
- 1 TL Öl
- 1 TL Butter
- 150 g Zucchini
- 200 g Wasser
- 1 TL Gemüsebrühe
- 10 g Mehl
- 1/2 TL Salz
- Etwas Pfeffer
- Prise Uskat
- 25 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel, Knoblauch und Öl in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.Butter zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe1 andünsten.
Zucchini zugeben und 6 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Wasser, Brühe, Mehl, Salz und Pfeffer zugeben, 5 Sek./Stufe 5 verrühren. Dann 12 Min./100 Grad/Stufe 2 garen.
Muskat und Sahne zugeben und 15 Sek./Stufe 6 pürieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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