- TM31
Zutaten
Suppe
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 3 EL Tomatenmark
- 1 Stange Lauch
- 150 g getrocknete rote Linsen
- 500 -600 g Wasser, warm
- 400 g stückige Tomaten aus der Dose
- 150 g Gemüsebrühe
- 3 TL Paprika edelsüß Pulver
- 2 TL Zucker
- 11/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 150 g Cabanossi
- 4 geh. TL Frischkäse, vollfett
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauchzehen be i
"Mixtopf geschlossen" 5sec, Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel herunterschieben.Olivenöl, Tomatenmark und den in Ringe geschnittenen Lauch ( 0,5 cm )zugeben und
"Mixtopf geschlossen" Varoma, Stufe 1, 3 min. dünsten.Die roten Linsen zugeben und weitere 3 min., Stufe 1, Varoma
"Mixtopf geschlossen" dünsten.Nun erstmal 250ml warmes Wasser zufügen und 8 Min. Stufe 1 100°C kochen, nach und nach während dieser Zeit das restliche Wasser zugeben.
Danach die stückigen Tomaten und die Gemüsebrühe zugeben und 5 min, Stufe 1, 90°C,
"Mixtopf geschlossen" köcheln lassen.Jetzt zur Suppe die Gewürze zufügen und weitere 2 Min. 90°C Stufe 1
"Mixtopf geschlossen" köcheln.Zwischenzeitlich die Cabanossi in Scheiben in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anbraten und zur fertigen Suppe geben.
Wenn sie die Suppe servieren geben Sie auf jeden Teller eine Nocke Frischkäse.
Dazu ein kräftiges Bauernbrot und dann einen guten Appetit.
Suppenzubereitung
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker, meine Linsen brauchten auch etwas länger.😃
Super lecker!
Gibt es ab jetzt öfter! Vielen Dank für das Rezept!
Sehr gut! Mangels Würstchen hab ich eine vegane Variante mit Kürbis-, Karotten- und Kartoffelstückchen gemacht.
Sehr lecker und schnell gemacht, wir haben noch Karottenwürfel ergänzt. Wird es bei uns jetzt sicher öfter geben 👍
Wir waren erstaunt. Kannten wir doch nur fie rheinländische Variante. Top!
Sehr sehr lecker! Ich hab versehentlich statt Paprika Edelsüß Rosenscharf verwendet. Hatte gut Feuer - aber auch gut
Sehr lecker, gab es bei uns schon öfter
Sehr lecker. Schnell gemacht. Gibt es bei uns häufiger. Herzlichen Dank für's Rezept.
Sehr lecker ,schon oft gekocht
Die Suppe schmeckt Super
gut das ich es noch mit den 150ml Brühe gelesen habe. Ich verwende immer die selber gekochte Paste.
Habe das Rezept im meinen Lieblingsspeisen gespeichert