Variation von Mais-Paprika-Suppe (Finessen 2/2014) von Ritterin50. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Suppen

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Zubereitungszeit

0min

Gesamtzeit

0min

Portion/en

6 Person/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Ritterin50

published: 14.04.2014

geändert: 14.04.2014

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Zutaten

1/2 Zwiebel
4 Frühlingszwiebeln
2 Paprika, in Stücken rot
30 g Öl
700 g Wasser
1 geh. TL Suppengrundstock
1 TL Currypulver, rot
1 TL Currypulver, gelb
1 Dose Mais
200 g Frischkäse
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer

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Zubereitung

Zwiebel, Frühlingszwiebeln und Paprika 5 Sek. Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel herunterschieben, Öl zugeben und 4 Min. Varoma Stufe 1 dünsten.

300 g Wasser, Suppengrundstock, Currypulver und Mais zugeben und 2 Min. auf Stufe 10 pürieren. Das restliche Wasser (400 g) zugeben und 15 Min. bei 90 Grad Stufe 2 garen.

Frischkäse, Salz und Pfeffer zugeben, 3 Min./90°/Stufe 2 weitergaren.

Tipp

Uns hat das Rezept in dieser Abwandlung sehr gut geschmeckt. Da die Currypaste fehlt, ist die Suppe nicht scharf.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.