- TM31
Zutaten
Zutaten
- 500 g Hackfleisch gemischt
- 30 g Olivenöl
- 250 g Porree, in Ringen
- 1 Stück Zwiebel
- 0,1 Liter Sahne
- 0,5 Liter deftig gewürzte Gemüsebrühe
- 3 Pck. Schmelzkäse, Geschmacksrichtung nach Geschmack!
- etwas Pfeffer
- etwas Salz
- etwas Muskatnuss (frisch gerieben)
- einige Spritzer Zitronensaft
- 1 Baugette, in Scheiben geschnitten und zu der Super servieren
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Das Olivenöl mit dem Hackfleisch im
"Mixtopf geschlossen" 9Min./Varoma/Stufe2/
"Linkslauf" anbraten.Den Porree in nicht zu schmale Ringe schneiden, die Zwiebel fein würfeln, beides zugeben und nochmal3Min./90°/Stufe1/
"Linkslauf" kochen lassen.Die Gemüsebrühe den Sahneschmelzkäse und die Sahne dazugeben.
11Min./100°/Stufe1/
"Linkslauf" weiterkochen .Abschliessend mit Pfeffer , Salz, Muskat und Zitronensaft
abschmecken.
Tipp
vielleicht ist es doch besser , das Hackfleisch vorher in einer Pfanne anzubraten , wird insgesamt schmackhafter 
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Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ja, mag es wenn sehr "käsig" ist.
Kannst natürlich auch weniger nehmen.
Viel Spaß beim Ausprobieren.
Hallo,
wirklich 3 Packungen Schmelzkäse a 200 gr nehmen???
Kommt mir unheimlich viel vor .....
Gruss
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