- TM31
Zutaten
- 1 Dose Kokosmilch, (400 mL)
- 300 Gramm Wasser
- 2 TL Gemüsebrühe, (selbstgemachte)
- 1 halbe Limette
- Koreander gemahlen
- Chillipulver
- 2 Knoblauch Zehen
- Frischer Ingwer gerieben
- 200 Gramm Hähnchenbrustfilet
- 1 Zuccini
- Broccoli
- 4 Champingons
- Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kokosmilch, Wasser, Brühe, Limette, Koreander, Chillipulver, Ingwer und Knoblauch in den Mixtopf geben. 10 Minuten/ 100°C/ Stufe 2/
"Linkslauf" erwärmen. In der Zwischenzeit das Fleisch in Streifen schneiden und in den Gareinsatz geben. Das Gemüse in kleine Streifen/ Stücke schneiden und in den Varoma geben.
Nachdem die 10 Minuten abgelaufen sind Gareinsatz und Varoma einsetzen.
Erneut für 15 Minuten/VAROMA /
"Sanftrührstufe" /"Linkslauf" garen lassen. Vorsicht manchmal Sprudelt es sehr! Man kann auch das Gemüse mit in den Gareinsatz geben und die Temperatur auf 100 °C herunternehmen. Alles zusammen geben und Servieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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