Schnelle Erbsensuppe mit Feta und Dill von LauraHoh. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Suppen

Zubereitungszeit

20min

Gesamtzeit

20min

Portion/en

3 Person/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von LauraHoh

published: 12.01.2021

Zu meiner Sammlung hinzufügen

Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Suppe

1 Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
10 g Olivenöl
500 g Erbsen, TK
300 g Wasser, heiß, aus dem Wasserkocher
150 g RAMA Cremefine zum Kochen, 7% Fett
1 Esslöffel Gemüsebrühe
4 Esslöffel Dill
Salz, nach Geschmack
Chilipulver, nach Geschmak
200 g Feta, in kleinen Würfeln

Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel jetzt kaufen!
Spülbürste Set jetzt kaufen!
2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

1. Zwiebel und Knoblauch auf das laufende Messer fallen lassen, 5. Sek./Stufe 5.

2. Mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl hinzufügen und alles 2 Min./Varoma/Stufe 2 andünsten.

3. TK-Erben in den Mixtopf hinzufügen und alles 3 Min./Varoma/Stufe 2 andünsten. In der Zwischenzeit Wasser im Wasserkocher zum Kochen bringen (dann geht die Zubereitung extra schnell).

4. Wasser, RAMA Cremefine, Gemüsebrühe und Dill in den Mixtopf geben, alles 15 Min./100°C/Stufe 1 zum Kochen bringen.

5. In der Zwischenzeit den Feta in kleine Würfel schneiden und zur Seite stellen.

6. Alles 10 Sek./Stufe 5 zu einer Suppe pürieren. Je nach Geschmack mit Salz und Chiliflocken würzen.

Suppe auf den Tellern verteilen, mit dem Feta garnieren und mit etwas Dill bestreuen.

Guten Appetit!

Tipp

RAMA Cremefine lässt sich beliebig ersetzen. Ihr könnt entweder Sahne verwenden (fette Variante), oder aber auch Milch (super schlanke Variante).

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien: