Zutaten
- 1 Zwiebel
- 40 g Butter
- 40 g Mehl
- 1000 g Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 250 g Schmelzkäse
- 100 g Sahne
- 15 g Zucker
- Salz und Pfeffer
- etwas Schnittlauch zum garnieren
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel in den Mixtopf geben
"Mixtopf geschlossen" 5 Sek / Stufe 5 zerkleinernButter dazugeben
"Mixtopf geschlossen" 3 Min / Varoma/ Stufe 1Mehl zugeben
"Mixtopf geschlossen" 2 Min/ 100 Grad / Stufe 2Mit Wasser ablöschen
"Mixtopf geschlossen" 30 Sek / Stufe 4Schmelzkäse und Brühwürfel dazu geben
"Mixtopf geschlossen" 10 Min / 100 Grad /Stufe 2 kochenZucker, Sahne, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben
"Mixtopf geschlossen" 15 Sek./ Stufe 8 pürierenIn Teller füllen und mit etwas Schnittlauch garnieren
Tipp
Ich nehme für die Suppe gerne Schmelzkäse mit Kräutern
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr sehr lecker
Die Suppe schmeckte meiner Familie sehr gut.
Sehr lecker.
Sehr lecker und cremig. Habe noch einen Schuß Sherry dran gemacht
Von uns 5 *
Das ist öfters so das Bewertungen da sind aber keine Kommentare...vielleicht schreiben manche User nicht gerne
Es ist halt alles eine Geschmackssache, schade das es dir nicht geschmeckt hat
Einen schönen Tag wünsche ich dir
Wo sind die anderen Bewertungen, schade dass hier nichts steht bei 12 Stück!
Hallo, unser Fall nicht ganz so. Hatte ich mir besser vorgestellt leider von uns nur 3*
testfee