Suppen Suppen

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 06.01.2012
geändert: 18.08.2017
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Zutaten

  • 200 g rote Linsen
  • 200 g Suppengrün
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 5 g frischen Ingwer
  • 1 Liter Wasser
  • 1 TL Curry
  • 2 EL Gemüsebrühe
  • 2 Msp. Kumin (Kreuzkümmel)
  • 1 TL Paprika mild
  • 1 TL Salz
  • 3 EL Sahne
  • 3 EL Öl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Petersile
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch auf St. 5 bis das Messer ins Leere läuft. Mit dem Spatel alles nach unten schieben, 3 EL Öl dazugeben und 3 Min/100°/St. 1 andünsten. Suppengrün und geschälten Ingwer dazugeben und 10 Sek. auf St. 5 zerkleinern. 4 Min/100°/St. 1 andünsten. Linsen und Gemüsebrühe dazugeben mit dem Wasser auffüllen. Mit Curry, Paprika, Cumin und Salz würzen. 30 Min/100 °/ Linkslauf"Linkslauf" Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" kochen. Die Sahne dazugeben, mit Pfeffer würzen und kurz auf St. 3 durchrühren. Mit Petersilie bestreuen.

     

    Das ist mein erstes Rezept in der Rezeptwelt, hoffe es schmeckt Euch!

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Rote Linsensuppe
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