- TM5
Zutaten
Suppe
- 0,5 Stängel Lauch, in Stücke schneiden
- 0,5 Chilieschote
- 1 Knoblauchzehe
- 120 g Tatar
- 1 gestr. TL Olivenöl
- 1 EL Sojasauce
- 200 g stückige Tomaten
- 0,25 l Tomatensaft oder pürrierte Tomaten
- 125 g Kichererbsen aus der Dose
- 2 EL Tomatenmark
- 0,5 l Wasser
- 150 g Sauerkraut
- Petersielie
- Salz
- Tabasco
- Süssstoff oder Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Lauch,Chilie und Knoblauch in
"Mixtopf geschlossen" 10 sec./Stufe 5 zerkleinern, Öl und Tatar dazugeben und 5 Min/100°C/Stufe1/
"Linkslauf" anbraten. Salzen und Pfeffern.Sojasauce, Tomaten, Tomatensaft, Tomatenmark, Kichererbsen und Wasser hinzufügen
Sauerkraut in den Garkorb geben und einhängen.
Deckel verschließen und 30 Min/90°C/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen.Sauerkraut in die Suppe geben und mit Salz, Tabasco und Süßstoff (od. Zucker) abschmecken
Tipp
Die Suppe hat 4 SP nach Weight Watchers (mit Süßstoff abgeschmeckt).
Man kann auch die doppelte Menge zubereiten, dann wird der Topf des TM5 sehr voll!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Liest sich super, das werde ich gerne bald ausprobieren. Ein Herzchen habe ich schon einmal dagelassen.
LG
Ina
Sehr lecker, mache es heute zum 2.mal.
Lieben Gruß
Nicky
Aus der Dose. Danke ! Ich habe es ergänzt !
Hallo, hört sich sehr lecker an, aber ich habe eine Frage! Meinst du Kichererbsen aus der Dose, oder getrocknete?
Liest sich super lecker! Wird ausprobiert und dann gibt es Sternchen. Geherzt hab ich es schonmal