Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 30.01.2018
geändert: 17.08.2018
Zutaten
Kürbissuppe
- 1 Stück Hokkaido-Kürbis
- 600 Gramm Wasser
- 3 Stück Kartoffeln
- 2 Stück Möhren
- 1 Esslöffel Gemüsebrühe
- 50 Gramm Butter
- 100 Gramm Sahne
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Muskat
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Das koche ich heuteZubereitung
- Als erstes schneiden wir den Kürbis klein und werfen die Stücke in den TM mit dem Wasser. Lassen ihn
10 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1 kochen.
In der Zwischenzeit schälen und schneiden wir die Kartoffeln und Möhren klein und werfen wie ebenfalls in den TM und lassen es ebenfalls 10 Min. /100°/"Linkslauf" /Stufe 1 kochen.
Nach dem Kochen kommen die restlichen Zutaten hinzu.
Jetzt schrittweise ansteigend 30 Sek. bis Stufe 8 pürieren und nochmal schrittweise ansteigend 30 Sek bis Stufe 6 rühren.
Kürbissuppe
Tipp
Ich habe das Rezept hier Online mal gefunden und ein paar Mal gemacht. Leider habe ich es nach einer Zeit nicht mehr gefunden. Deshalb habe ich es jetzt neu wieder eingestellt.
Sobald ich wieder dazu komme die Suppe zu kochen, werde ich ein Foto nachliefern.
Hoffe ich habe an alles gedacht
Bin auf euer Fazit gespannt.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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