- TM31
Zutaten
- 1 Zwiebel, geschält, halbiert
- 10 g Öl
- 500 g Hokkadiokürbis, in Stücken
- 3 Möhren, in Stücken
- 500 g Wasser
- 3 EL Gemüsebrühe
- 100 g Sahne
- Salz
- Muskatnuss, gerieben
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel 10Sec
"Mixtopf geschlossen" Stufe 5 zerkleinern, mit Öl 2,5Min"Mixtopf geschlossen" Varoma Stufe 2 anschwitzen. Kürbis, Möhren, Wasser und Brühe dazugeben und 20 Min "Mixtopf geschlossen" Varoma Stufe 2 kochen. 30sec Stufe 8 pürieren, Sahne dazugeben und mit Salz und Muskat abschmecken.
Tipp
Möchte man zusätzlich noch einen Kürbisstuten backen, gare ich den Kürbis dafür im Varoma-Aufsatz mit. So spart man sich einen Arbeitsvorgang. Ganz schnell und praktisch .
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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